分阶段阐述蔗(砂)糖在西方传播的现象

文档 分阶段阐述蔗(砂)糖在西方传播的现象

(2023·广东清远高一下期末·22)阅读材料,完成下列要求。(12分)
材料

中世纪早期,阿拉伯人将印度的甘蔗带入欧洲地中海沿岸,此前蜂蜜一直是欧洲人生活中的主要甜味来源。之后,甘蔗的栽培技术和制糖技术也更为广泛地传到欧洲。当时,味道甘美、颜色洁白的砂糖和蜂蜜一样,是高价商品,在欧洲社会上层阶级间流传。以16世纪的英格兰为例,当时蔗糖价格十分高昂,是贵族阶层的专属奢侈品,贵族们甚至以一口烂牙为荣。

由于砂糖贸易利润巨大,而且甘蔗需要在气候条件适宜的热带地区种植,于是,英法等欧洲国家争相在美洲殖民地建立了无数的甘蔗种植园。到了17世纪中叶以后,随着种植园中糖生产的扩大化,糖的价格在欧洲逐渐变得低廉。
另外,到了19世纪初期,为了减少对殖民地糖供应的依赖,欧美国家本土也开始竞相栽种甜菜、改良甜菜品种。由此,原来仅作为少数上流阶层的饮食调味品、药品或礼仪用品的砂糖,逐渐变成了人们可以日常获取的物品。

——摘编自郭歆《国家人文历史》

根据材料并结合所学知识,分阶段阐述蔗(砂)糖在西方传播的现象,并得出结论。(要求:结论明确,史论结合,表述成文,逻辑清晰。)

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时间:2021-10-30-作者:txb

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